13、牡蛎蘑菇紫菜汤
材料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。
做法：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。
功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。
14、鸡肝羹
材料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。
做法：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。
功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种视物不清。
15、桃枣杞鸡蛋羹
材料：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克。
做法：核桃仁、红枣、枸杞子、猪肝一同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
16、仁粳米八宝粥
材料：用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克。
做法：所有材料一同加水煮粥，拌糖温食。
功效：可健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。
17、生瓜子枣豆糕
材料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。
做法：花生米、南瓜子、黄豆粉、粳米粉与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。
功效：有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。
以上介绍的17个食疗对糖尿病人的眼睛有好处，糖尿病人不妨多吃，改善眼睛模糊症状。
