15、鸡蛋:蛋黄里富含有对人体十分重要,但是平时又难以得到的营养,比如,胆碱,胆碱可以降低乳腺癌的发病率(每个蛋黄可提供一个人一天所需的25%的胆碱)。虽然有些人觉得吃鸡蛋吃多了,会增加心脏病的发病率,但是大量的事实证据显示,鸡蛋是健康无害的,不会引起心脏病,每个人每天最好能吃一个整鸡蛋,做成煎鸡蛋或者炒鸡蛋也是个不错的选择。不过,需要注意的是,已经有心脏病患者,尽量限制在每周最多吃两个蛋黄。
16、三纹鱼:三纹鱼同样富含维他命D。同时,它还是欧米茄3-脂肪酸的重要来源。这些重要的脂肪酸可以预防心脏病,还有使皮肤细滑,减肥,缓解关节炎等功效。此外,欧米茄3-脂肪酸还有减缓消化速度的功能,使人降低摄入卡路里的分量。

17、瘦牛肉:瘦牛肉是最好的易被人体吸收的铁元素的来源,众所周知,缺铁的话,容易得贫血症,每天只要摄入少量的牛肉,就可大大改善贫血症。此外,瘦牛肉中还还有锌和维生素B,锌可以改善记忆力,维生素B可以尽快的把食物转化成能量。(如果有条件的话,尽量选择有机牛肉。)
18、豆腐:豆腐、豆浆这类的食物有助于预防心脏病。大豆中含有对心脏有益的多元不饱和脂肪,大量的纤维还有一些重要的维他命。大豆中的异黄酮或者植物雌激素,可以有效地预防乳腺癌。
19、西兰花:对很多病的预防都有帮助,比如,癌症,心脏病等,约翰霍普金最新研究显示。
20、菠菜:从大力水手那个动画片中,大家应该早已体会到了菠菜的威力。菠菜富含叶黄素。叶黄素不但能阻止随着年龄而严重的黄斑变性(严重的黄斑变性可导致失明),还能有效预防心脏病突发。此外,菠菜还富含铁,叶酸,维生素B等。其中,铁可以帮助身体运送氧气,使人更有活力。
21、大蒜:大蒜中含有70种以上的活性植物素,如大蒜素,可以降低高血压,还可以治愈感染,并杀死有害细菌。通过美国临床营养杂志验证,大量食用大蒜的好处更多,可以降低得卵巢癌,结肠癌等癌症的几率。
以上推荐的21种食物都可以保护心脏,糖尿病人可以常吃,吃的时候应该注意营养均衡,控制总热量,同时检测血糖。