健康科学的早餐搭配方案

　　冬季外面的寒风，是不是让你宁愿多在被窝里面多待一分钟，也不愿早起一分钟呢？早起做早餐似乎是遥远时代的故事，只有妈妈才会那么早的爬起来为我们辛苦的做早餐，不过不吃早餐真的不是件好事，从今天起就让我们早起半个小时，也给自己来个健康的早餐搭配吧。

　　其实科学的早餐应该包括一下四类食物：

　　1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等。

　　2.奶类与奶制品、豆制品。

　　3.新鲜蔬菜和水果。

　　4.蛋白质类食物，如肉类、禽蛋类食物。

　　但是在这四类食物中，最能够集中地补充人体所需营养，又适合早餐食用的是鸡蛋。因为鸡蛋里面的蛋白质含量很高，有研究表明，吃鸡蛋可以预防癌症、抗衰老、健脑益智、保护肝脏等。而且早餐吃鸡蛋的话能减少人的饥饿感，降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。爱美的女性如果想要通过节食达到减肥效果，不妨试一下坚持早餐吃鸡蛋!