肾炎病人不宜吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
4、肾炎患者不宜吃松花蛋
松花蛋（皮蛋）吃起来味道不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍。如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不宜吃松花蛋。
说说关于肾炎患者饮食禁忌
2017-05-22 责任编辑：未填 浏览数：19 得宝网
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这十一种常见食物的错误吃法
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老人秋季谨防悲秋 教你11招缓解
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