7、海鲜与水果同食:海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果(柿子、葡萄、石榴)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
8、酒与胡萝卜同食:最近,美国营养专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一起进入人体后,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
9、白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
10、吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海鲜等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。