大家知道吗？肥胖与吃饭速度有关
就餐时如果狼吞虎咽，食物在口腔中停留的时间必然会缩短许多，不能充分地与唾液进行混匀和消化，大块食物也得不到仔细的机械加工。这样，既影响了唾液对食物的消化，又加重了胃的负担。长此下去，除了可能易患胃肠疾病以外，还可能因为消化吸收不佳而影响身体健康。
最新研究发现，饮料中所含的果糖会刺激人体中一种导致暴食的激素分泌。这个发现再次给人们畅饮甜饮料的习惯敲响了警钟……喝甜饮料会导致暴食。
边吃边聊好
我国传统习惯中，有“食不言”的说法，认为吃饭时说笑，会影响对食物的消化吸收。近年来，海内外专家提出一个新观点，边吃边聊好，因为气氛和谐、心情舒畅有利于消化。人在进餐以后，要借助消化液的功能，才能有最好的消化吸收。无拘束地谈话进餐，大家都高兴，此时，胃部消化液分泌能达到最佳状态。
不看书学习，不看电视
每当复习考试来临之际，常常见到这样一种现象，一些学生一边吃饭一边看书学习，或刚吃完饭就抱上书本。
人体内血液的“分配”也是遵循“多劳多得”的原则，当看书学习时，大脑处于“劳动工作”阶段，血液便会多分配一些至大脑，以保证大脑的“工作”。就餐时，为了使胃肠道能更好更充分地消化吸收食物，血液流经胃肠系统就相对其他时间多一些，直至饭后30至40分钟，这就是许多“饭后犯困想睡觉”的原因。边吃饭边看书或者饭后立即看书学习，既学习不好，还可能由于看书学习使得胃肠道的供血不足，影响消化，长此以往而导致胃肠疾病。同理，饭后马上看书学习也是一件得不偿失的事。
