做法：把哈密瓜去皮去籽切片。然后奇异果也去皮切成片状，将火龙果切开后，用挖球器挖出果肉。再在葡萄上撒些面粉，再用清水洗净沥干;将所有水果放入器皿，撒上坚果仁，淋上原味酸奶即可。
橙香火牛
原料：牛排肉400克、火龙果1 个、橙1 个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1 汤勺、植物油1 汤勺、蜂蜜1 汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。
做法：把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空。果皮不用丢弃，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切丝，橙剥皮取肉。把锅用大火烧红，加入植物油后，立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉，让肉接触锅的那面有机会被封住，以免水份流失，过后，加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡。最后才放入火龙果球。翻一下，均匀了就可以上桌了。
