1、将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，将胡椒现磨成粉;
2、将羊排放入薄油的热锅，用中火至大火煎，煎好的一面后趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒，另一面煎好后也同样处理。
3、羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁，这些留用做酱汁。把火关小，再把薄荷叶碎倒入后，加入少许的水煮成酱汁，按自己所需要的轻重口味加入适量的盐即可。
点评：
提神解毒的薄荷酱小羊排
2017-05-22 责任编辑：未填 浏览数：13 得宝网
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6种容易长寄生虫的食物要少吃
阅读下文:
雪莲菌治百病？揭开雪莲菌的神秘面纱
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