导读：小心食物中的14中寄生虫！人之所以会长寄生虫，进食一些来源不明的食物，或者不卫生的食物是主要原因。那么，食物中可能有哪些寄生虫呢？下面一起来了解下吧。
1、有钩绦虫
有钩绦虫也称猪肉绦虫。成体可达10米，是感染人类的最大线虫之一。当人吃了未煮熟的有绦虫囊尾蚴的猪肉后感染，囊尾蚴在人体小肠内吸收营养，迅速长成成虫。
感染后，人多数会营养不良。毕竟绦虫在与你争抢食物。它们会在人体内游走，然后产卵，造成囊虫病，就像它们对猪所做的那样。这会导致严重问题，特别是在中枢神经系统（脑囊虫病），它们会导致癫痫。据信，猪肉绦虫是贫困地区癫痫症的主要病因。
2、细粒棘球绦虫
另一种绦虫，不过只有3~7毫米长，会导致包虫病。通常，细粒棘球绦虫只感染肉食动物（通常是狗），和羊等牲畜。人类在不幸吞下狗屎，或是吃了被污染的食物，或是直接接触，便会被感染。这种绦虫的卵很是命硬，数月之后，甚至在低温条件下，仍具有感染性。
全球每年有上百万起包虫病感染的实例，主要集中于牲畜（包括骆驼）与狗接触密切的区域。在感染虫卵后，寄生虫会首先寄居肝脏。由于囊孢生长缓慢，数年后才会显示出病情。囊孢能够贮藏数升液体，其中充满了具有感染性的原头节。而当囊孢破裂时，将十分危险，并能导致致命性休克。
3、多房棘球绦虫
这种绦虫的地理分布并无规律，在北美和欧洲均有缓慢增长的趋势。这种绦虫，主要寄生于狐狸和小型啮齿动物体内，偶尔会感染宠物狗，甚至是猫。在人体内，它会导致一种泡型包虫病，一种囊孢寄生与内器官的疾病。这些囊孢会像肿瘤一样增生和扩散，如果不适时治疗，很是致命。通常情况下，人类在食用了被感染的狐狸，或是食用了被狐狸粪便污染的浆果和蘑菇，才会有可能受到感染。
4、利什曼原虫
利什曼原虫的生活史有前鞭毛体和无鞭毛体两个时期。前者寄生于节肢动物（白蛉）的消化道内，后者寄生于哺乳动物或爬行动物的细胞内，通过白蛉传播。黑热病是由杜氏利什曼原虫引起的。杜氏利什曼原虫的无鞭毛体主要寄生在肝、脾、骨髓、淋巴结等器官的巨噬细胞内，常引起全身症状，如发热、肝脾肿大、贫血、鼻衄等。在印度，患者皮肤上常有暗的色素沉着，并有发热。
5、弓形虫
弓形虫是一种单细胞寄生动物（原生动物），可以感染所有恒温哺乳动物。但通常情况下只会感染猫和啮齿动物。弓形虫是当今许多国家的大范围传播的原生寄生动物感染之一。世界各地不同地区的人类感染率从10%到80%不等。由于弓形虫在宿主体内通常处于休眠状态，所以被感染之后并不会有什么病症，人们甚至并不知道自己已经被感染了。
最严重的问题是孕妇，因为弓形虫能够越过胎盘，导致致命性流产，甚至是胎儿错位。这就是为什么孕妇要避免接触猫。而对于抑制免疫个体，如艾滋和器官移植患者，风险同样很高，因为寄生虫在他们体内会无限繁殖。
6、隐孢子虫
这种原生寄生虫主要通过水源传播。未消毒的果汁和牛奶，被污染的贝类，也曾引起过几次爆发感染。如今，世界范围内都有这种寄生虫存在。通常感染是因为引用了被牲畜污染了的水源供给。这种寄生虫会导致严重腹泻，而这正有利于寄生虫的传播。强烈建议对新鲜蔬果进行全面清洗，免洗生菜也不错。
7、痢疾阿米巴
另一种感染消化系统的原生寄生虫，能够导致阿米巴痢疾。病症特点是，腹泻带血，带有腹痛，并威胁生命。严重情形下寄生虫可能会从消化组织进入体内，造成肝脏和其它器官的脓肿。
