专家认为，肉类经水煮后，只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中，95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。
家里面有小孩的家庭，基本上有好的都是给小孩了，很多人多都认为用肉汤喂宝宝很营养，殊不知肉经水煮后营养留在肉渣中，下面本文将为大家详细的介绍。
用肉汤喂宝宝科学吗
好多人认为，肉、鸡、鱼等煮过后，营养都跑到汤里去了，加上小儿消化功能尚未完善，吃肉会引起消化不良，所以就尽量给孩子喂这些“有营养”的汤。
其实以上说法是不科学的。专家认为，肉类经水煮后，只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中，95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。
肉汤喂宝宝的坏处
如果孩子习惯了喝肉汤，而很少去吃咀嚼类食物，将使孩子的咀嚼和吞咽的协调动作得不到应有的训练。就是牙齿出齐了，也难以将食物嚼碎，一吃到固体食物就恶心甚至呕吐，有些家长还误以为是孩子的“喉咙太小”，不适合吃固体食物，还是应该喝汤。常此以往，便会造成营养物质消化吸收不良，导致孩子生长发育迟缓。
婴儿辅食注意事项
添加的顺序
医生们认为最先添加的固体食物应该是大米和麦片这类谷物，最好晚一些添加豆类食物，因为宝宝很容易对豆类食物过敏，几周之后可以加入水果、蔬菜、肉和鸡蛋黄。
最好在加入一种食物之后观察几天，确信没有过敏。如果过敏通常会很快出现腹泻、呕吐甚至在脸上和身上出现皮疹，过敏通常会持续五到七天。
喂水果的过程
从过滤后的鲜果汁开始，到不过滤纯果汁，再到用勺刮的水果泥，到切的水果块，到整个水果让宝宝自己拿着吃。
喂菜的过程
从过滤后的菜汁开始，到菜泥做成的菜汤，然后到菜泥，再到碎菜。菜煮汤，菜泥炖，碎菜炒。
喂谷类的过程
从米汤开始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、软饭，最后是正常饭。面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。
喂肉蛋类的过程
从鸡蛋黄开始，到整鸡蛋，再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉
