一般情况下，鱼肝油不能过量食用，鱼肝油吃多了容易中毒。鱼肝油主要含有维生素A和维生素D。服用维生素A和维生素DD过量，就会出现中毒症状。下面让我们具体来看看吧！
鱼肝油吃多了会中毒吗
鱼肝油吃多了会中毒。
鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，呈黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。服用维生素AD过量，就会出现中毒症状。
鱼肝油中毒的症状
维生素A长期摄入超标，会引起急性中毒，表现为食欲减退、头痛、视力模糊、急躁、脱发、腹泻、恶心、肝脾肿大等；维生素D大剂量摄入会引起中毒，表现为低热、食欲减退、无力、恶心、多饮多尿、贫血、体重下降等，严重者会出现惊厥。
鱼肝油中毒剂量
一般儿童每日服用0.5-1.25毫克的维生素D，连续几周或几个月后就可能发生中毒，对维生素D敏感的儿童可能低于此量也会引发中毒。儿童每天服用15毫克以上的维生素A，连续几个月，亦可能发生中毒。因此服用鱼肝油应严格控制用量。
鱼肝油中毒怎么办
如果出现维生素D轻度中毒症状，只要停止服用维生素A，并限制钙的摄入，多喝水，症状就会好转。维生素A中毒后应立即停药病减少胡萝卜素食物的摄入。如果出现严重的中毒症状，则应尽快就医诊治。
怎么预防鱼肝油中毒
要预防鱼肝油中毒，就要杜绝大剂量进食维生素AD，应根据身体需求，服用合适剂量。补充维生素AD，除了服用制剂，最好的方法是多吃动物内脏、蛋黄、菠菜等来补充维生素A、铁；多晒太阳，以补充维生素D。
