冬季是疾病高发的时期，气候的干燥更加容易让细菌滋生，提醒冬季更应该注意保健。
冬季气温过低，人体一定要保持一定的热量，必须增加体内脂肪和蛋白质等物质，产生更多的能量，来适应身体的需要。因此，应多吃富含脂肪、蛋白质和维生素的食物。对于老人来说不能摄取多量的脂肪，只能多吃含蛋白质的东西，所以，老人要多吃瘦肉、鸡蛋，豆制品、和鱼类，这些含有丰富的蛋白质，能帮助老人消化，还可以帮助老人防寒和抗病能力。
冬季进补是很久以来的传统习惯，进补又分为食补和药补，俗话又说“药补不如食补”食补在冬季是非常重要的。不要被药的疗效所欺骗，是药三分毒！
然而冬天大家为了摄取热量大量的吃肉类食物来保持自身的温度，从而忽视了维生素的摄取。在冬天本来蔬菜就单一，还不经常吃蔬菜，往往会导致维生素不足，老人缺少维生素C就会引起牙龈肿痛，口腔溃疡。
所以，老人应该多吃维生素A,生素B,维生素C的蔬菜瓜果。并且，老人在冬天消化系统和新陈代谢都有所影响，还会缺少一些钙、铁、锡，等元素，因此，要及时补充钙，就要多食用香蕉、猪肝等含铁元素的食品，综上，要把各种营养合理搭配，来均衡调节来补充老人所需。冬天更应该多喝水，来抵抗寒冷的冬天。
