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宝宝适合吃什么样得鱼呢

2011-02-09 责任编辑:未填 浏览数:187 得宝网



       选购鱼类的时候需要注意哪些方面?选购鱼类时应注意:肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃鱼腹肉,没有小刺,可以放心给宝宝吃。

       还有,鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的营养。

       做份清蒸鱼给宝宝吃:原料:鳊鱼1条或带鱼500克;食盐1匙,糖1匙,酒1匙,姜、葱少许,熟油1大匙。

       制作方法:(1)将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块;

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