蒸鸡蛋羹
配料：鸡蛋1个，精盐少许。
做法：将鸡蛋去壳，打碎放入碗内，加水，水的量为鸡蛋的1／2，搅打均匀，加入精盐搅匀，上笼蒸5～8分钟，即成。
功能：滋阴润燥，清肺止咳。鸡蛋，富含蛋白质维生素A维生素D钙铁磷等，是滋补佳品，有滋阴润燥补气养血的作用，适于发热咳嗽患儿食用。
梨丝拌萝卜
配料：白萝卜250克，梨100克，生姜3克，香油10克，精盐适量，味精少许。
做法：将梨去皮去核，切成丝；姜，切成末；萝卜，切成丝，在沸水中焯一下，沥干水分摊凉；加入梨丝姜丝香油精盐味精，拌匀即可。
功能：清热润肺，化痰止咳。本膳用梨，味甘微酸，性凉，有清热化痰，生津润燥的作用，能治支气管炎肺热咳嗽。生姜，能化痰止咳。此菜适用于幼儿风燥型支气管炎咳嗽。
豆腐猪肝汤
配料：猪肝50克，嫩豆腐1块，精盐味精料酒葱花湿淀粉色拉油鲜汤各适量。
做法：将猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐料酒湿淀粉拌匀；豆腐，切小片。锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐精盐色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花味精，出锅即成。
功能：益气和中，清肺止咳。本膳用豆腐，生津润燥清热解毒，可辅以治肺热咳嗽。猪肝，富含维生素A，对维持呼吸上皮组织的健康有益。此汤适用小儿气管炎肺热咳嗽口干燥渴食欲不振等病症食用。
