那么，速溶茶中的氟化物为什么会超标呢?
原来，土壤中一般都含有氟元素，由于茶树吸收氟元素的能力较强，因此茶叶的含氟量大大高于土壤中的氟元素含量，老茶树的茶叶含氟量更高些。
二、速溶咖啡，丙烯酰胺让人望而却步
据英国《星期日泰晤士报》报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，其日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺有13%~39%可能来自于咖啡。
有人要反驳了：在欧美等国家，咖啡是经常性饮品，也没见他们的癌症发病率高过我们国家。好像有道理，其实不然。因为，这里所说的咖啡主要是指速溶咖啡，外国人通常喜欢自磨咖啡，而中国有几人会自己磨咖啡呢?
