制作：
1. 把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。
2.把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
3. 5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4. 处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
5. 将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
蜂蜜柚子茶
原料：柚子半个约750克、大块冰糖200克、蜂蜜适量。
哺乳期能喝蜂蜜柚子茶吗
蜂蜜柚子茶怎么做
1、用温水仔细的把柚子冲洗干净。在柚子周围划几刀，掰下柚子皮。
2、把里面的白瓤用刀去掉，削下最外层的的柚子皮，切成细丝并用盐水泡上二十分钟后沥干水分。
3、剥下柚子肉，白色的部分去掉。
4、将柚子丝、五分之四柚子肉放入锅内，加入冰糖。
