【导读】百合，散发着一股清纯高雅的气息，它不仅仅是代表着高贵雅静的一种欣赏植物，药用价值也很高。百合经常被用来泡茶、煲汤、入药等，取的就是它清心安神、养阴润肺等功效。百合功效及6种食疗方法。
百合功效与作用
具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10~30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。
百合的功效及六种食疗方法
6种百合的食疗方法
1、清蒸百合
鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。
2、绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效：清热解毒、利水消肿。
