需适度
戈洛姆等人的研究成果进一步加深巧克力有利心脏健康的概念。先前研究显示，每天食用6.7克黑巧克力能最为有效地促进心脏健康，最多可减少罹患心脏病几率三分之一。另外，与“超级水果”蓝莓、蔓越莓、石榴、巴西莓相比，黑巧克力抗氧化作用更强，堪称“超级食物”。
鉴于戈洛姆等人的研究并未建立起巧克力摄入量的合理或有益限度，专家呼吁食用巧克力仍需适度。
美国公共卫生专家南希·科珀曼说：“在为保证身体健康而坚持每天吃巧克力之前，请牢记，一条巧克力含有超过200卡路里热量，大部分来自饱和脂肪和糖分。”
膳食专家建议把巧克力作为均衡饮食中的一部分，人们日常还需摄取一些并不那么诱人的食物，如糙米、豆类、水果和蔬菜。(《新华网》)
富含类黄酮食品降低患帕金森氏症风险
哈佛大学和英国东英吉利大学研究人员日前公布的一项研究报告显示，经常食用浆果等富含类黄酮的食品可以显著降低男性患帕金森氏症的风险。
多吃巧克力有益保持完美身材
相关研究报告已发表在美国《神经病学》杂志上。研 究 人 员表示，考虑到类黄酮还可以降血压等诸多益处，在饮食中添加浆果等食品是有益的，不过，他们的研 究 发 现还需要大型临床试验来验证。(《新华网》)
