女性贫血饮食调理小妙方

　　平时若不善于养血，则易引起贫血，出现心慌头晕面色苍白失眠等血虚病。对此除请医生治疗外，还可采用以下方法进行自我调理。

　　1．生活的调理

　　保持心情舒畅，避免剧烈活动劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。

　　2．饮食的调摄

　　多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄牛肉肝肾海带豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏（如萎缩性胃炎胃切除术后）者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。

　　3．食疗补血

　　①莲子桂圆汤：

　　莲子桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮心洗净，与洗净的桂圆肉红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子红枣桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血健脾胃功效，适用于贫血乏力神经衰弱心悸健忘睡眠不安等。 #p#1#e#

　　②猪肝粥：

　　猪肝（其它动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱姜油盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝明目的功效，适用于血虚萎黄贫血慢性肝炎夜盲青光眼等症。

　　③当归羊肉：

　　汤山羊肉400克切块，黄芪党参当归各25克（纱布袋装），同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

　　④杞子红枣煲鸡蛋：

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳益气血健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱头晕眼花健忘失眠视力减退的调理。