立冬,表示冬季开始。冬季气候寒冷,先教你一首民间流传的“神仙�?rdquo;歌,易学、易记、易操作�?ldquo;一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,预防感冒保安康�?rdquo;而立冬之日,大家不妨做做下面介绍的两菜一粥,在给你带来家庭生活乐趣的同时,也希望有更多的人增强保健意识�?/p>
黑芝麻粥(《本草纲目�?
原料 黑芝�?5克、粳�?0克�?/p>
做法 黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥�?/p>
功效 补益肝肾、滋养五脏�?/p>
注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效�?/p>
虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗�?
原料 冬虫夏草5枚,老雄�?只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量�?/p>
做法 老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即�?也可用气锅蒸)�?/p>
功效 补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳、益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳�?/p>
注:外感未清者不宜食用�?/p>
番茄砂糖�?/strong>
原料 番茄2个,�?�?切片),砂糖适量�?/p>
做法 番茄去皮,开水煮�?3�?分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可�?/p>
功效 健脾开胃、生津止渴�?本草�?