2.鹿茸淮山竹丝鸡汤
[原料]鹿茸20克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
[制作方法]鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
[适用]此汤功能温壮肾阳、收敛止带。
鹿茸汤：鹿茸最常见的吃法要数煲汤了。
〔原料及制法〕取鹿茸片5～10克，与鸡（鸭、鹅、猪、牛、羊）肉、大枣、枸杞子等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时之后食用。
〔功能〕补肾壮阳、益精补髓。取鲜鹿茸功效更显著。适用于身体虚弱、腰膝痿弱、遗精、阳萎早泄；或老年人阳气亏损、手脚冰冷、喜暖畏寒、气虚血弱、头晕脚软等症。
