(五)雪梨山药糖水
原料：雪梨1个，川贝母10克，冰糖适量，枸杞子适量，山药1根。
做法：1.将雪梨洗净去皮后切成块，山药去皮切成小块，将川贝捣碎成粉。
2.锅里放适量清水，放入去皮切块的雪梨，加入冰糖、川贝。
3.大火烧开后转中小火，煲约15—20分钟。
4.等雪梨渐渐变得清透，加入山药块，继续炖煮。
5.煲至山药绵软时，加入枸杞，关火加盖闷几分钟即可。
(六)枇杷雪梨金橘汤
原料：枇杷2个，雪梨1个，金橘3个，冰糖1块，蜂蜜适量。
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做法：1.将雪梨洗净去皮待用，枇杷去皮切块后用盐水浸泡。金橘洗净备用。
2.取小锅加少量水，烧开后放入雪梨、金橘，盖上锅盖转成中小火炖煮。
3.开锅后放入冰糖、枇杷，继续炖煮30分钟即可。
(七)川贝母蒸雪梨
原料:雪花梨1个，川贝母5克，冰糖适量。
做法：1.雪梨切去蒂部，用勺子挖出雪梨核。
2.把梨的底部放在碗中，将一部分川贝粉放在梨芯底部。
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3.用冰糖把梨芯填满，冰糖上再撒上一些川贝母。
4.把梨的蒂部盖上，用牙签固定好。
5.将梨放入锅中隔水蒸30分钟，放凉后即可食用。
(八)冰糖梨粥
原料：大米150克、梨一个，大枣五个、枸杞二十粒，冰糖适量。
做法：1.大枣和枸杞洗净,用水泡20分钟。
2.大米淘洗干净，梨洗
净去皮去核，切成小块，大枣去核切成小块。
3.锅里放入适量水，加入大米和大枣，大火烧开转中火，边煮边搅拌。
4.煮20分钟后，加入切好的梨块，继续煮半小时。
5.待粥煮熟后，加入枸杞和冰糖搅匀，再煮两三分钟即可。
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