【导读】人们最开始熟悉胶原蛋白是通过人体必需的蛋白质所了解的，当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。胶原蛋白的好处，已经不需要再去解释了，现在已经有越来越多的人在服用胶原蛋白产品，而且胶原蛋白现在已成为爱美女性朋友们的日常必备品，那么怎么样区别胶原蛋白的好坏？选择胶原蛋白的方法有哪些？下面我们就一起来看看吧！
1、工艺：胶原蛋白是美容健康食品，生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方法，酶解技术，比水解明胶(或动物骨)的方法安全，不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。
2、原料：好胶原蛋白原料为健康的动物皮最，终产品应该为多肽结构，专家指出，胶原蛋白的分子量接近3000Da左右最易于人体吸收和利用。
3、好的胶原蛋白无腥臭味，卫生、安全，水溶解性好、流动性好。
4、好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：(羟)脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高。
5、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。
