虽然人们都喜欢喝清明茶，但是谷雨茶也是很好的养生茶，懂茶之人也喜欢珍藏谷雨茶，在谷雨时间养生不妨喝一喝谷雨茶吧！
明前茶真的比谷雨茶好吗？
大家之所以会觉得明前茶好是因为明前茶经过了一个漫长的冬季，茶树内的养分充足，加上还未喷洒农药，采摘下来的茶叶质量好。但春天气温较低，茶树生长慢，能够达到采摘标准的茶叶很少，所以明前茶的产量很低，大家争相购买。但是明前茶的质量真的会比谷雨茶好吗？
毋庸置疑，从茶叶品质上来说，明前茶的细嫩品质是谷雨茶所不能及的。但从茶叶泡法上来看，明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。此外，在茶叶的功效和作用上，由于谷雨茶生长在温和的春季，性质比明前茶温和，喝了可通全身不畅之气。
所以清明茶真的比谷雨茶好吗？还真不一定，明前茶之所以会这么受市场的追捧，是因为一个“早”字，出于赶早心理，加上产量又少，大家自然认为明前茶会比谷雨茶好，茶商也利用这一点来抬高明前茶的价格。但在茶农眼里，明前茶虽然上市早价格高，但绝不是真正的茶中上品。制茶人祖辈们口传下来的说法，也是觉得谷雨茶会更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的，平常自己是舍不得喝的。
谷雨茶是什么茶 谷雨茶的功效
由于市场等因素，很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此，大家喝茶的时候不要盲目从众，认为大家说好就是好，盲目攀高，觉得价格高的就都是好茶，价格低的茶叶都是坏茶。
什么是明前茶
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
鉴别
如何辨别明前茶的真假时，大有讲究。倘若是在清明前的，是明前茶肯定没错了，只是不一定是西湖区产的明前龙井，就价格而言，西湖区要高出很多。龙井有早晚之分，以前只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只采一季，5月1日结束了，夏秋茶是不做龙井的。
现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘，清明前采的头茶称为“明前茶”，其嫩芽像莲心，所以也称“莲心”，按特级“龙井”的标准，0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。
