【导读】春分秋分昼夜平分,秋分开始就真正进入秋季。秋季到冬季的过度是非常短暂的。因此秋分节气开始就要注意食补了。那么,秋分吃什么好呢?下面我们一起了解一下。
秋分养生吃什么好?
1.青萝卜陈皮煲鸭汤
材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2~3片。
烹制:青萝卜去皮、洗净、切厚片;陈皮浸泡,去瓤;光老鸭切去尾部及去脚,去内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。

秋分养生吃什么好 莲子百合炖猪肉的做法
推荐理由:青萝卜陈皮煲鸭汤具有清肺热、润咽喉的功效。青萝卜为萝卜一个种类,性微凉,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿、清热解毒;陈皮性平,味甘、酸,具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效;老鸭性平、微寒凉,味甘、咸,具滋阳补虚、利尿消肿的作用。