【导读】秋分吃什么 秋分吃螃蟹不能吃这种。秋分节气不知不觉的来临了，秋分正是标志着正式进入秋季了，早晚凉，中午还是有点热。那么秋分吃什么?下面就随小编一起来看看秋分吃什么吧!
随着秋分的到来，也就意味着有大量的螃蟹即将上市。螃蟹的肥美多汁，相信吃过的人都记忆犹新吧。秋分之时，不仅要品尝美味的螃蟹，还应了解一些秋季养生小常识。
秋分最适合吃的食物：螃蟹
养生功效
螃蟹不仅能清热解毒、还能补骨添髓。在秋季多吃些螃蟹，能帮助人体内运化，调节阴阳平衡。
挑食标准
应挑选外壳背呈墨绿色、肚脐凸出、螫足上刚毛丛生的螃蟹。
吃螃蟹的禁忌：
1、不吃已经死了的螃蟹
螃蟹临死前和死亡后，其体内的组氨酸分解会产生组胺。组胺是一种对人体有毒的物质，而且螃蟹体内组胺的积累量会随着其死亡时间的延长而增多，毒性也越大。更重要的是，即使螃蟹熟透了，组胺也不会被破坏。
2、生螃蟹不能吃
螃蟹中很容易寄生肺吸虫、生吃螃蟹会使肺吸虫也进入人体内。另外，螃蟹好食腐败之物，各种病菌和毒素都会积累在其肠胃里，如果生吃容易引起中毒。
3、内脏没去除干净的螃蟹不能吃
清蒸也好，煎炸也罢，烹饪前，不仅要氢螃蟹刷洗干净，还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净。其中蟹腮长在蟹体两侧，成眉毛状条形排列，而蟹胃在蟹体的前半部，蟹腮和蟹胃都含有很多病菌和脏东西。蟹心则在蟹黄中间，与蟹胃紧紧连着，其味道苦涩，也要清除干净。
