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清淡晚餐食谱 干贝云耳炒油菜

2017-05-10 责任编辑：未填 浏览数：15 得宝网

核心提示：周未若想在家吃的清淡些,不妨试一试这款干贝云耳炒油菜,配上清粥,既暖胃又清爽.原料：油菜三四棵,蒜两瓣,云耳(或木耳)一

周未若想在家吃的清淡些，不妨试一试这款干贝云耳炒油菜，配上清粥，既暖胃又清爽。

原料：油菜三四棵，蒜两瓣，云耳(或木耳)一把，干贝丁一小把。原料处理：油菜掰开，用淡盐水浸泡一会，清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软，撕成小块。干贝丁泡软，洗干净。蒜切成末。

制作：

1、热锅凉油，小火爆香蒜末。

2、下干贝丁和云耳翻炒几下。

3、下油菜翻炒。

4、翻炒至油菜变软，加入盐调味，即可出锅。

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