材料：
豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
麻婆豆腐做法：
1.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
2.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
3.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
4.起锅，撒上花椒面，香喷喷
麻婆豆腐
几种易做的晚餐食谱
2017-05-10 责任编辑：未填 浏览数：13 得宝网
阅读上文:
懒人晚餐的做法 拌饭的做法大全
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怎样做虾饼？田园小虾饼的做法
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