【导读】大白菜是冬季常吃的蔬菜之一，价格便宜却营养丰富，是家中必备的菜肴。大白菜的烹饪方法也是各种各样，小编今天要介绍的是大白菜汤的做法大全，属于家常系列，可以在家一试。>>>大白菜的家常做法
羊肉白菜汤
原料：羊肉我们这里卖13块一斤，我买了20块钱的，大白菜1颗。
步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。
羊肉白菜汤
步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。
步骤5：加点香菜，一碗清清爽爽，热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了！我试过了哦，晚上洗澡前喝一碗羊肉白菜汤，洗澡都比以前精神点的^_^。
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