首先要放味拌匀,使之入味,再加生粉搅匀,然后加油拌匀,最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火,用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内,从而达到全熟。
2017-05-10 责任编辑:未填 浏览数:158 得宝网
核心提示:首先要放味拌匀,使之入味,再加生粉搅匀,然后加油拌匀,最后加姜,蒜等搅匀.蒸时要用中火,用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入
首先要放味拌匀,使之入味,再加生粉搅匀,然后加油拌匀,最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火,用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内,从而达到全熟。
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