大豆类食品:大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88~9.6Oug。
浓咖啡和浓茶 浓咖啡和浓茶含有大量的咖啡因、鞣酸等生物碱。孕妈妈切记不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。研究认为,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质,可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。而胎宝宝对咖啡因十分敏感,咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎宝宝,使胎宝宝受到不良影响。
各种“污染”食品 如含有过量食品添加剂如色素、防腐剂等的食品;水果等要洗净后才使用,以避免农药残留。
腌制食品 腌制食品虽然美味,但里面含有亚硝酸盐、苯并芘等成分,对身体很不利。
过敏性体质的人慎食致敏食物 致敏食物很可能引起流产、早产、胎宝宝畸形等多种恶性后果。
孕期饮食禁忌
怀孕一个月不宜吃的引起流产的食物
1.螃蟹:
它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
2.甲鱼:
虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3.薏米:
是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4.马齿苋:
它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5.芦荟:
芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9~15克。中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若引用芦荟汁,会导致阴道出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。