白木耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
白木耳不易消化老年人要注意
2009-10-06 责任编辑：未填 浏览数：333 得宝网
核心提示：老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛，恶心，呕吐，腹胀，便秘，肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗.
阅读上文:
老年人能不能喝药酒
阅读下文:
老年人的袜子不宜穿太紧
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