【导读】阿胶味甘,性平,补血、止血,滋阴、润燥。其益肺阴,清肺热,润肺燥,补阴血,滋肝肾,降虚火,为补血益阴,调荣养液之佳品。而阿胶的养血、补血、益气作用在临床上得以充分发挥,用来调治多种老年性疾病,如更年期综合征、低血压、失眠、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等,具有很好的疗效。
阿胶对血液粘稠度的增加具有很好的抑制作用,中老年人经常服用阿胶,可有效促进血液循环,改善微循环,防治脑动脉硬化,有利于缓解中老年人血压低的症状。

阿胶
此外,阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进中老年人钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可防治骨质疏松。
据专家介绍,阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含有的蛋白质水解后,能产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%。这些成分是营养人体的重要物质,并有抗衰老和延年益寿作用,阿胶因此成为非常适合中老年人的滋补佳品。
服用阿胶有讲究
阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,服用后不要马上吃冷饮冷食。
专家建议,不同体质的人在服用时应有所区别。如果是体寒怕冷的人吃阿胶时可以加一点桂圆,而肾虚的人可以再配上一点枸杞,气虚的人可以加入党参一起服用,气血双补,效果更好。