十三、阿胶延年益寿粥：做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面。
十四、养颜阿胶羹：材料：阿胶250克(块状，药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
十五、阿胶炖肉：做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。
十六、阿胶黄酒：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
