结核病最常见的病症是肺结核。这里我们特请海慈医疗集团营养科副主任杨红给四种不同症状的肺结核患者推荐了四款药膳。
冰糖川贝
用料:冰糖25克,玉竹15克,川贝6克到9克。
做法:将川贝打碎,与玉竹、冰糖一起放入容器中,加水适量,隔水炖服。
吃法:每日1次到2次,去药渣饮汤。
功效:养阴润肺,止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。
参百猪肺汤
用料:党参15克,百合30克,猪肺250克,百部10克,食盐、葱、姜、味精等少许。
做法:将百合切片,和洗净的百部一起放入纱布袋中备用;猪肺洗净切片备用;将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中,加入适量的水,先用温水煎煮30分钟,之后将纱布袋取出,加入适量的调味料,再煮15分钟即可。
吃法:喝汤吃猪肺,每天1剂。
功效:补益脾肺,益气养阴,适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。