经常去健身房的人都会见到那些大块头在休息时，都会拿出什么增肌粉、蛋白粉以及蜂蜜这样的营养品来补充。为什么要补充蜂蜜呢？这是因为蜂蜜有助于肌肉较快的恢复。
研究人员表示在运动员剧烈运动训练后立即补充一些蛋白质和碳水化合物。同样是碳水化合物，一部分人补充的是糖，一些人则是补充麦芽糖，一部分人补充的则是蜂蜜。结果显示，那些补充蜂蜜的人在训练后的两小时之内，身体的血糖含量比较稳定，这也有助于肌肉处于理想的恢复状态。
美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士研究发现，血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活动的正常进行。
训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。而碳水化合物是人体内葡萄糖的主要来源，这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。可问题是剧烈运动训练后身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
相对于健美爱好者来说，这的确是一个好消息，因为蜂蜜相较于市场上那些昂贵且质量不敢保证的营养品来说，蜂蜜及营养又实惠，且口感也很好。当然，如果你对于蜂蜜不“感冒”也没关系，毕竟健身的方法不止一种，营养品更是多如牛毛，只要对自己健康有益的我们都应该利用。
