【导读】转眼间我们已经来到二十四节气中的“小雪”了。在这个又湿又寒的“小雪”节气里，很多人都知道要吃一些像牛肉、羊肉、鸡肉的温补食材。那蔬菜呢？应该吃点什么蔬菜好呢？其实这个节气多吃的蔬菜，如果按照颜色划分就是白红黑了。白色就是山药和白萝卜；红色是胡萝卜；而黑色就是黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。
山药在“小雪”时节里是非常能补益脾胃的食材，早上起来一碗山药粥，可是能让一天的手足都温暖。
而白萝卜此时食用，可以健脾养胃，预防疾病，有益健康。如果在炖牛肉、羊肉时候，加入白萝卜，还可以帮助缓解因为摄入肉食过多而产生的上火，也可以促进肠胃蠕动。红色的胡萝卜也是这一季的好食材，健脾消食、补肝明目、清热解毒，防便秘、高血压、肠胃不适等，它真的一样都没有落下。黑色的黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。
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