【导读】莲子具有多方面的药用和食疗的价值，是常见的滋补佳品。一般家庭都是用来制作八宝粥，或是搭配银耳，经常食用，可祛百病。
【性味】鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。
【归经】入心、脾、肾。
【功效】清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。
【主治】心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
【禁忌】大便燥结者慎食。
莲子粥
【莲子食疗方精选】
1、莲子糯米煮粥食，治孕妇腰疼，习惯性流产。
2、莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，用适量糯米煮粥食，治脾胃虚弱便溏，心悸怔忡，睡眠不实，妇女腰酸、带多，体质虚弱者。
3、莲子（去心）50克，先煮成半熟，再与粳米（或糯米）同煮粥，加白糖调味食用。有补脾益肾，养心安神，涩肠止泻，抗衰老作用。适用于年老体弱，脾虚慢性腹泻，大便溏稀，失眠梦多，夜多小便等症。大便燥结或感冒发热者不宜食用。
4、莲子粉粥：莲子煮熟后晒干研粉，每次用15-20克，与粳米100克同煮粥食用。疗效与禁忌与3方相同。
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