梨子清甜多汁，常吃可以生津止渴，非常干燥的秋季食用。除了生吃，还可以入汤或做甜品，尤其是与冰糖一起炖煮，有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症.
今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。
材料:梨子一个,干无花果4颗，冰糖适量
做法:1)梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
2)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,
转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
