四、牛奶花生粥
原料：
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干适量。
做法：
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟;
2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊;
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中;
4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干;
5、无需放糖，便有淡淡的甜香。
花生杏仁粥
【主料】：粳米200
【辅料】：花生仁（生）50克，杏仁25克
【调料】：白砂糖20克
1．花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；
2．粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；
3．粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；
4．转小火，下入花生仁，煮约45分钟；
5．再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。
