【导读】西红柿鸡蛋面的不同做法 西红丝鸡蛋面怎么做好吃 西红柿酸甜的味道令在炎热夏天胃口不好的你一定会有所改变的。下面为大家推荐的几款西红柿鸡蛋面肯定有一款是你喜欢的，宝宝也同样可以食用哦。
食材主料：鸡蛋面100g、西红柿2个、鸡蛋1个
辅料：葱30g、盐2g
步骤
1、西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
2、锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
3、把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
4、另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
西红柿鸡蛋面
5、用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
6、出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
7、加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
小贴士
1.煮面的时候加入盐和食用油，可防止面条粘连，还能使煮熟的面条口感更有弹性。
2.煮面的过程中记着用筷子搅拌几下，不然会把面条粘在锅底，煮面的水不要放的太少。
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西红柿鸡蛋面
主料：面条50克、西红柿3个、鸡蛋3个、青椒2个
辅料：葱姜少许、盐3克、糖2克、番茄沙司15克、鸡精1克、水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1、西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。
2、鸡蛋打散备用。
3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4、再加点油爆香葱姜。
5、倒入切块的西红柿翻炒均匀。
西红柿鸡蛋面
6、加入番茄沙司、加入糖、再加盐。
7、把炒好的鸡蛋倒入。
8、再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
9、加入少许水淀粉、翻炒均匀关火。
10、汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
11、煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。
小贴士
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点，因为要拌面条吃。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
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西红柿鸡蛋面
食材主料：西红柿10g、面50g、鸡蛋1个、
辅料：盐适量
步骤
1.准备材料
2.将西红柿去皮，切成丁，
3.水烧开后，放入面条，
4.放入西红柿丁，
5.放入鸡蛋液，
6.适量的盐，就可以起锅了。
西红柿鸡蛋面
小贴士
煮面的时候，要搅拌面条，以免粘连。
