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秋季养生粥 养生粥做法大全

2017-05-08 责任编辑:未填 浏览数:16 得宝网

四、美肤的营养七彩粥

材料:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加的多少按排名先后,第一位的最多,共150克左右即可)。

做法:

1.各种豆子浸泡8小时左右,让豆子充分吸水,内部变软。

2.红枣去核,桂圆去皮去核(或者选择干桂圆肉),然后将洗过的紫米倒入一起煮熟,豆子很软时即可。

营养师讲解:

此款粥对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉,对于现在工作繁忙,压力大的人群,此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。

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五、祛湿的玉米枸杞粥

材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克(鲜百合30克)。

做法:将玉米碴洗净后直接倒入锅中,煮沸3分钟,加入枸杞,泡开的干百合(如果有鲜的更好,再转小火煮5分钟即可)。

营养师讲解:

这款粥相对简单方便些,做起来也比较快。非常适合春季需要祛湿又要减肥的女性。玉米可以说营养是非常丰富的,含钙量可以和牛奶媲美,丰富的维生素E可起到减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等功效;较多的膳食纤维,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出;丰富的烟酸,能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素,可有效的对抗老年性视网膜黄斑病变。

注:若想烟酸得到最大的释放,可以在粥中加些碱,但这样的做法会使维生素B损失惨重,所以看你更注重哪一方面,如果加碱,那么就要经常吃点其他杂粮来补充维生素B.

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六、 瘦腹祛湿的薏米红豆粥

材料:薏米100克,红豆50克。

做法:将红豆和薏米提前浸泡8小时左右,然后加水煮熟即可。

营养师讲解:

具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,效果非常好。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,最适合春季食用。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

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