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儿童健康饮食应少吃盐

2010-12-24 责任编辑:未填 浏览数:87 得宝网

核心提示:一些家长在给儿童调剂食物时,常以大人的口味来调剂孩子的日常饮食,让小儿长期处于被动高盐之中,这对儿童健康极为不利.

一些家长在给儿童调剂食物时,常以大人的口味来调剂孩子的日常饮食,让小儿长期处于被动高盐之中,这对儿童健康极为不利�?br />
美国一个医学组织对一些学龄儿童进行调查发现,吃含盐量过高食物的儿童有11%~13%患了高血压。此外,食入盐分太多,还会导致体内的钾从尿中丧失,而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必须的,钾丧失过多,能引起心脏肌肉衰弱而死亡�?/p>

当然,适量的食盐对维护人体健康起着重要的生理作用,这不仅因为食盐是人们生活中不可缺少的调味品,又能为人体提供重要的营养元素钠和氯,且能维护人体的酸碱平衡及渗透后平衡,是合成胃酸的重要物质,可促进胃液、唾液的分泌,增强唾液中淀粉酶的活性,增进食欲,因此,小儿不可缺食盐�?/p>

但小儿机体功能尚未健全,肾脏功能发育不够完善,没有能力充分排出血液中过多的钠,而过多的钠能潴留体内水液,促使血量增加,血管是高压状态。于是发生血压升高,心脏负担加重�?br />
综上所述,家长们一定要注意莫让小儿被动高盐,在给儿童吃食物时,应稍微淡点,千万不要以自己的味觉为准�?/p>

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