功效：益气解毒。泥鳅味甘、性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
家常菜谱：泥鳅炖豆腐、泥鳅鱼丸。
鲫鱼
功效：健脾利湿。鲫鱼味甘、性温，具有健脾利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气之功效，常用于脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、痈肿、溃疡、糖尿病、气管炎、哮喘等病症的辅助治疗。
家常菜谱：鲫鱼豆腐汤、清蒸鲫鱼。
鲤鱼
功效：利水下气。鲤鱼味甘、性平，有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此吃鲤鱼有明目的效果。
家常菜谱：冬瓜鲤鱼汤、赤豆烧鲤鱼。
草鱼
功效：暖胃祛风。草鱼味甘、性温，能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。
家常菜谱：红烧草鱼、冬瓜煨草鱼。
