中医知识：人参也可能引起过敏

　　目前市售的人参大多数是人工栽培的。按以往惯例，人参至少要种植6年才能采挖，但现在有些参家往往提前采挖，致使市场上出售的幼参多了；目前对人参的需求量大，商品周转快，现采现加工并现买现吃，致使贮存不足2年的新鲜参也多了；目前很少有人愿服复方汤剂，多数人直接嚼参片或单独煮参汤喝。由此看来，眼下人参过敏者增多并非偶然。

　　上述4种过敏因素，其中的奥妙还有待于以后的深入研究加以揭示，但它们可以作为经验，提供给众多的进补人参者作为参考。这里需要特别指出的是，脾胃虚寒的“胃”是中医的功能概念，不是实指解剖意义上的那个实体胃。

　　现在可以推测的是：引起人们对人参过敏的物质可能存在于幼参中，随着存放时间的延长，这些致敏物质会逐渐转化、消失。而且这些物质不稳定，容易与其它药物起反应而失去致敏作用，而脾胃虚寒者对这些致敏物质比较敏感。