我很爱吃比萨，但是家里没有烤箱，所以只能去比萨店买来吃。最近认识一位烹饪高手，居然用电饭锅制作出了好吃的培根蘑菇比萨，而且方法很简单，经过我的小改良，下面介绍给大家。
用料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，酵母粉5克，橄榄油10克，鸡蛋1个，口蘑100克，青红椒少许，培根(腌肉)3片，黑胡椒粉、鸡精、盐、奶酪、黄油各适量。
披萨的做法：口蘑洗净、切片备用，青红椒去子、切丝备用，培根切小片备用；将高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、橄榄油、鸡蛋混合均匀，将面团发酵30分钟；口蘑、 青红椒、培根、黑胡椒粉、鸡精、盐混合腌渍5分钟；电饭锅内涂上黄油，把面团发好擀成面饼铺在电饭锅里，用叉子在面饼上叉一遍，然后把切成条的奶酪铺上一 层，再铺上腌好的用料，再铺上一层奶酪条，盖上电饭锅按下煮饭键，大约45分钟后即可制成美味的比萨，电饭锅跳闸后接着按，直到比萨熟透为止。
