水果的属性不同，对人的作用不同。如何选择适合自己的水果？看望病人选水果也是有禁忌的。
水果是人体健康不可缺少的基础之一，特别是冬天气候阴冷干燥，人容易缺水导致皮肤干燥喉咙干涩，而水分丰富的水果正好弥补。此外，水果含有各种维生素、纤维素，多吃水果不仅能缓解冬天的阴冷，更能促进人整体的健康。面对各色水果，该如何选择适合自己的呢？怎样选水果才健康呢？看望病人选水果有什么禁忌？下面小编为您一一解答
水果属性分为三种
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。
寒凉类水果：柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。
温热类水果：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。
甘平类水果：梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。
水果营养成分
【苹果】富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，果汁还可止泻，空腹吃可以治疗便秘，但因含糖和钾较多，患有糖尿病、冠心病、肾炎者应少吃。
【梨】性味甘寒，可生津润燥、清心降火、消痰止咳。
【枣】健脾益气，脾虚体弱的人多吃有益。
【柿子】含铁较多，贫血患者可多吃，但不宜空腹食用，因柿子所含鞣质易与胃酸凝结形成“柿石”损伤胃黏膜，患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化。
【菠萝】利尿，对肾炎、高血压患者有益。
【柑橘】镇咳润肺、健胃等。
【葡萄】性味甘平，能益气补血、健胃利尿。
【甘蔗】滋补清热，可改善大便干结、小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等症状，但其性寒，脾胃虚寒者不宜食用。
【香蕉】含较高钾、镁，对于低钾患者能很好的补充钾，但有心血管疾病或肾功能不好的患者不能过多食用，以免造成高钾。
【石榴】果肉晶莹，甘酸生津，有润燥兼收敛的功效，可止渴生津、止泻等，但吃多容易伤齿、生痰。
【柚子】味甘酸、性寒，含类胰岛素、维生素、糖类、钙、铁、磷等，可消炎、化食醒酒，还具有一定的降血糖功效。
各类病人吃什么水果好
糖尿病人宜适当吃些菠萝、杨梅、樱桃等，这类水果含果胶较多，能改善胰岛素分泌，具有降血糖作用；但应忌食荔枝、苹果、梨、柠檬等含糖量较多的水果，否则会引起血糖升高。
冠心病人宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等，这些水果都含有丰富的尼克酸和维生素C，有降低血脂和胆固醇的作用。
高血压病人宜吃山楂、橘子、西瓜、枣等富含维生素C的水果，有助于降压，缓解血管硬化。
中风病人多是长期活动不便或卧床，宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、润肠的水果，不宜食用含鞣酸多的、有收敛作用的柿子、石榴等，以免引起便秘，加重病情。
贫血病人宜食枣、龙眼、柠檬、杨梅等含铁较多的水果，不宜食柿子、橙子等含鞣质的水果，以免影响铁的吸收。
