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冬季养生:饮食养生之道

2010-12-20 责任编辑:未填 浏览数:2006 得宝网

  粟米龙眼粥

  原材料:粟米200克,龙眼肉l小匙,粳米50克,白糖适量。

  具体做法:1.将粟米去壳,用清水淘洗干净。

  2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、桂圆肉,加水适量,置大火上烧沸,再用小火熬熟,加入白糖搅匀即成。

  养生之道:粟米性甘、咸、凉。以粟米龙眼粥为食,具有补心肾、益腰膝的作用。适用于心肾精血不足、心悸、失眠、腰膝酸软等症。

  芝麻蜜糖香粥

  原材料:芝麻200克,大米100克、蜂蜜1大匙,白糖适量。

  具体做法:1.将芝麻拣净,之后放入铁锅内用文火炒香后凉凉。2.将炒好并凉凉的芝麻捣碎后,装入瓦罐内备用。3.将捣好的芝麻、蜂蜜、大米放入锅内加适量的开水熬煮,半小时后再加入适量的白糖即可食用。

  养生之道:芝麻具有补阴血、养肝肾、填精髓的功效,适用于平时调补,以抗早衰。芝麻还对肺燥咳嗽、皮肤干燥等具有一定的功效。此粥适用于肝肾阴虚造成的头发早白以及老人便秘等症。

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