冬季是进补的季节，然而对于如何吃补药，吃补药的禁忌有许多说法，如果胡乱吃不但起不到进补的作用，反而可能会对身体造成一定的危害，以下介绍三种进补时的常见禁忌：
１、吃补药时能否喝茶：茶叶中含有大量的鞣酸，会与补药中含有的皂甙、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，因而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。有喝茶习惯而又需进补的人，必须在服用补益药物2～3小时后才能喝茶，且不宜饮浓茶。
２、吃补药时能不能吃萝卜：中医认为，当吃了过多人参而胸腹胀满时，可用萝卜子消解。当然，人参与萝卜是否相克，还需做进一步的研究才能下结论。为慎重起见，在吃人参等补品时，最好不要同时吃萝卜。
３、进服补品时能不能吃水果：海参、羊肉、鱼、虾等补品都含有丰富的蛋白质和钙等营养素，如与含鞣酸的果品同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易形成一种名为鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的鞣酸结合，会刺激肠胃，出现腹痛腹泻、呕吐等症状，还会产生过敏反应，引起荨麻疹。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和苹果等，吃这些水果宜间隔2小时以上为好。
