酸奶
酸奶可以促进有益的细菌生长，消灭有害细菌，维持细菌平衡。
老年人的饮食需要根据自身的情况而做合理的安排。
三、老年人饮食五大注意事项
日常生活当中老年人需要注意合理的进行饮食，平时需要注意自我调节，很多的老年人会出现消化功能障碍，直接严重的影响到了身体健康，平时大家需要注意合理的进行保健，要注意自己的饮食方法，那么，老年人饮食注意事项是什么?
1、洁净
常言道，“病从口入”，注重清洁卫生是防止病从口入的一个重要关口。老年人饮食首先要讲究清洁一点。老年人身体较差，抵抗力较弱，容易因为细菌的感染产生疾病。因此，老年人吃的食材一定要干净，加工食材所用的器皿，以及砧板、菜刀等用具，也都应保持清洁卫生。才能有效的预防细菌病毒的感染。
2、新鲜
老年人吃的菜取材要新鲜。无论荤菜的食材，还是素菜的食材，均越新鲜越好。只有取材新鲜，才能做出色、香、味、形俱佳的菜肴;若取材不新鲜，不仅菜肴的口感不好，而且其营养价值大打折扣。
3、精细
这里说的精细不是说食材选材上的精细，而是加工要精细一点。随着年龄增加，老年人往往牙齿松动或缺损，咀嚼肌张力降低，不易咀嚼食物。因此，在加工过程中，刀工精细是极为重要的一环。对老年人而言，素菜宜切成小块、小条或丁粒状。没有咀嚼能力的老人，还需将其粉碎。对吞咽困难的老人，加工食材时，应将食物去骨、踢刺、切碎，制成粘糊状态。
4、酥软
老年人吃的菜烧煮要酥软一点。既要便于咀嚼和吞咽，适合老年人的口味，又不宜烧得过烂，以免影响口感和丧失营养成分。一般来说，采用烧、炖、煮、蒸、焖、煲的烹调方式制作菜肴，容易烧得烂、熟得透、煮得软，易嚼、易咽、易消化。
夏季老人饮食需谨记的事项
5、清淡
清淡饮食有利于保护老年人的味觉和健康，以素食为主，荤食以鱼为主，味觉减退的老年人喜欢吃味重的食品，是不可取的。科学建议老年人每日食盐量不超过6克。
平时大家需要注意老年人的饮食五大事项，很多老年人会出现机体功能降低，造成食欲下降，平时应该做到饮食清淡，而且要注意保持新鲜，平时应该注意老年人的身体调理方式。并且要注意自我保健方法，合理的进行饮食。希望大家全面地进行自我调理。
结语：父母的健康是子女们最关心的事情，每个子女都希望给父母创造一个幸福健康的晚年生活!老人的饮食需要合理搭配，希望上述介绍的这些饮食常识，能够帮助大家更好的照顾父母哦!希望每个老人都可以远离疾病，拥有健康!
